夏天的懒人餐【一锅闷】
如果要简单省事的话 , 一锅焖个人觉得最省事了!
第一次吃到一锅焖的时候感觉像是发现了新大陆~前几年去泉州工作的时候 , 和当地的一个姐姐合租在一起 。 当时是和姐姐商量好了每天都会在她那吃饭 , 每个月都会给她伙食费和住宿费 。 说道那个姐姐我能夸她好久好久 , 做的饭真的超级好吃啊!!其中就包括一锅焖 。
一锅焖其实是有正经名字的“咸饭”才是一锅焖的真名 , 是闽南的特色 。
做法是把菜和生米炒香 , 再放进电饭锅里煲熟 , 米饭在煮的过程中充分吸收食材和调味的味道 , 一个小小的电饭煲就能吃到各种菜和肉 。 相当于一顿丰盛的午餐了 。
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