黄油鸡(Murg Makhani)是西方任何一家印度餐厅的顶级菜品之一 ， 理由很充分——它很美味 。 这道热气腾腾的家禽菜配上黑扁豆、馕和一份绿色沙拉 ， 味道非常棒 。 如果你有一个储备丰富的香料抽屉 ， 你可能只需要kasuri methi(干胡芦巴叶) 。 否则 ， 这个食谱需要一些常见的配料 ， 如橄榄油、洋葱、大蒜、姜、黄油、鸡汤和番茄泥 。 鸡肉浸泡两次 ， 一次是在干摩擦中 ， 另一次是在酸奶混合物中 。 这使得鸡肉湿润可口 ， 增加了菜肴的丰富性 。

烤鸡

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