“菜中毒王”竟是它

真人案例

因为一锅瓠子 ， 一家三口被毒倒险些丢命

江苏一家江女士一家三口 ， 吃了一锅瓠子上吐下泻 ， 92岁的老母亲还险些休克 。

原来江女士一家吃瓠子时有苦味 ， 但是没舍得扔 ， 都吃了下去 。 才有了被“毒”倒 ， 险些丢命的严重后果 。

瓠子有“毒”？

瓠子是葫芦的一种 ， 和西葫芦长得很像 。 幼果味清淡 ， 品质柔嫩 ， 适于煮食 。

《诗经》记载：瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜 。 是民间夏令常吃的佳肴 。

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