下厨做了几道拿手好菜,每次上桌都是吃光光!( 二 )
2.豆腐一块 , 流水下稍微一冲洗 ,
3.豆腐切小块;一个鸡蛋打散 , 放入豆腐沾满蛋液;
4.不粘锅放少许的油 , 温热时放入豆腐;
5.一面煎黄后 , 翻面煎另一面;
6.所有的豆腐两面全部煎黄 , 全部放入平底锅里 , 到入调好的料汁;
7.汤汁与豆腐齐平 , 小火慢炖;
8.炖至汤汁浓稠时 , 撒上小香葱 , 即可出锅 。
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