2、以下菜能隔夜

绿色绿叶蔬菜不能隔夜不要带 ， 茄类、薯类、茎类蔬菜是可以带的 。

西红柿、莴笋、莲藕、韭菜、西葫芦、茄子、蒜薹、胡萝卜、芹菜 ， 以及土豆、山药等薯类蔬菜都可以隔夜 ， 是上班族的好选择 。

各种瓜类蔬菜和肉类菜也是带饭的好选择 。

还要注意的是 ， 菜煮熟之后不要在室温下放2小时以上 ， 一定要及时冷藏 ， 也不要放在冰箱里超过3天 ， 放冰箱之前也要用保鲜膜包好 ， 避免细菌感染 。

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