卤蛋不要买,学会这几招,比超市的还好吃
上次我带孩子坐一个朋友的车出去玩 , 儿子结果饿了 。 朋友拿了一个买的卤蛋给他吃 , 小朋友非常喜欢 。 后来就念叨我去超市买卤蛋给他吃 。 超市的卤蛋都是饲料蛋做的 , 营养价值不高 , 而且添加剂比较多 。 于是我答应在家给他做 , 小孩妥协了 , 抱着试试看的态度 , 让我做给他吃 , 没想到味道真的很棒!儿子连接吃了三个 , 我赶紧拉住 , 真怕他吃撑了 。 这么好吃的卤蛋到底是怎么做的呢?其实也很简单 。
第一步 , 准备我们所需要的几种重要的食材:鸡蛋若干个、冰糖50g,啤酒一瓶 , 桂皮香叶八角少许 , 老抽 , 生抽 , 蚝油
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