红酒配牛排,没那么简单!( 二 )

单宁那涩涩的感觉 , 和牛扒的油脂是绝佳的组合 , 能化解脂肪带给你的油腻感 , 让你一口牛扒 , 一口葡萄酒大吃大喝下去 。 不过 , 选用哪种红葡萄酒来搭配牛扒料理 , 则需要根据牛肉肉质以及煮熟的程度而定 , 让我们来看看几个常见的牛扒部位图:

红酒配牛排,没那么简单!

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