酒知识-生活中常见的错误品酒方式,你中招了吗?
伟大的思想家、政治家和科学家本杰明·富兰克林曾说“好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福” , 但错误的品酒方式却会降低饮用葡萄酒的幸福感 。
误区一:倒酒“满上”才够意思
也许因为我们喝惯了白酒和啤酒 , 因此 , 在喝葡萄酒的时候 , 我们也习惯了“满上” , 其实 , 为了能够更好地焕发出葡萄酒的风味 , 任何一种葡萄酒都不适合将酒杯倒满 。 通常来说 , 红葡萄酒入杯应为1/3 , 白葡萄酒入杯应为1/2;香摈斟入杯中时 , 应先斟到1/3 , 待酒中泡沫消退后 , 再往杯中续斟至七分满即可 。
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