1、番薯粉加适量清水搅拌均匀

2、鸡蛋加几滴料酒打散

3、倒入番薯粉糊 ， 加点盐 ， 搅打均匀

4、红辣椒洗净切斜刀 ， 大蒜籽去皮洗净切碎

5、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀 ， 调成酱汁

6、热锅倒油烧开 ， 倒入鸡蛋糊 ， 煎成型后滑散 ， 盛出

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