那么 ， 不粘锅涂层到底有没有害呢？

为了一探究竟 ， 央视某档节目特别做实验验证了一下 ， 大家快来看结果：

不粘锅的涂层俗称特氟龙 ， 主要是聚四氟乙烯材料 ， 属于化学惰性材料 ， 误食少量涂层不影响身体健康 ， 会被完整排泄 。

这种涂层材料润滑性好 ， 摩擦系数低 ， 因此用在不粘锅等厨具上 。

但是 ， 不粘涂层的变性温度是260摄氏度 ， 350摄氏度是分解温度 ， 350摄氏度以上聚四氟乙烯开始分解 ， 会得到人们担心的氟光气 ， 它会导致肺气肿 。

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