没吃过这家老字号!不算去过上海~( 二 )
油爆 , 是本帮菜烹饪里油温最高加热时间最短的一道菜 , 300度的油温 , 十五秒钟定输赢!这炉灶的火头和威力 , 不是外面一般的小饭店可以比的....…
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