豆芽是生活中很常见的一种蔬菜 ， 好吃实惠 ， 常吃豆芽 ， 对身体有很多的好处呢 ， 所以在日常生活当中 ， 很多人都喜欢吃！

豆芽里面含有丰富的维生素C ， 多吃绿豆芽是可以帮助清除血管中多余的胆固醇和脂肪 。 增强血管的活力和弹性 ， 养护血管健康 。

豆芽含有丰富的膳食纤维 ， 能促进肠胃蠕动 ， 促消化 ， 具有通便的作用 ， 对大便秘结也有一定的缓解作用 。

黄豆芽含维C ， 是美容食品 。 常吃黄豆芽能营养毛发 ， 使头发保持乌黑光亮 ， 对面部雀斑有较好的淡化效果 。 大量维生素C可促进胆固醇排泄 ， 防止其在动脉内壁沉积 ， 这就达到了降血脂的目的 。

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