中国的厨房调味品那是相当的丰富 ， 什么味道都有 ， 甚至同一类的还有几种 ， 不下厨房的还真不知道该使用哪一种 。 最近我就遇到了这样的难题 ， 本来是想做个凉菜 ， 结果精油、老抽、生抽硬是分不清楚 ， 我一直以为是都是一样的 ， 后来问了我老家这边一个专门做酿造的老师傅 ， 后来的我才知道它们的差别 ， 知道这些 ， 就能分清楚了 。

----酱油和老生抽是一样的吗？酿造老师傅：知道这些 ， 就能分清楚了//----健康频道 http://

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