做红烧肉,不腻不柴的方法
红烧肉一直都是我们餐桌上的常客 , 我也是特别爱吃 , 因此我妈妈每个月都要做几次吃 。 对于红烧肉 , 做法也是有讲究的 , 做红烧肉到底焯不焯水 , 很多人不清楚 , 学会“这样做” , 不腻不柴 。 其实红烧肉焯不焯水都可以 , 只是口感不同 。 焯水是为了将肉洗得更干净 , 去掉里边的血水 , 除腥味 , 对腥味比较敏感的朋友可以进行焯水 。 不焯水的猪肉 , 油脂更多 , 做出的菜品更肥美 。 因此焯不焯水 , 完全取决于自己的口感 。 想要将红烧肉做得更好吃 , 方法很重要 , 下面小编就教大家一款好吃的红烧肉做法 , 快快学起来吧 , 别错过 。
红烧肉炖土豆
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