美国中华美食寻根之旅代表团到访我会( 三 )

代表团一行到我会总部进行了工作交流并参观了全聚德展览馆 。 工作交流时 , 尚哈玲秘书长介绍了我会的发展历程、重点工作及中国餐饮业的发展状况 。 在参观全聚德展览馆时 , 代表团了解了全聚德烤鸭的深厚文化、发展历程与烹饪技艺传承 。