鸭肾味甘、性平、咸 ， 有健胃之效 。 鸭肾的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质 。 鸭肫铁元素含量较丰富 ， 女性可以适当多食用一些 。 芹菜是一款常见的蔬菜 ， 它有独特的香味 ， 芹菜有大茎的也有小茎的 ， 我比较喜欢吃小茎的 。 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等 ， 同时 ， 具有有平肝清热 ， 祛风利湿 ， 除烦消肿 ， 凉血止血 ， 解毒宣肺 ， 健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。

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