1.首先要第一个给大家介绍的 ， 就是皮蛋拌豆腐了 。 这是最经典的吃法 ， 也是最不能让人遗忘的一种做法 。 而选择豆腐上面 ， 大家就要花点心思了 。 因为老豆腐和皮蛋的搭配 ， 会给人一种不伦不类的感觉 ， 口感上也会大打折扣 。 但是嫩豆腐就不一样啦 ， 不管口感好 ， 和它的搭配也是独一无二的 。

----外国人评其为最难以接受的食物！皮蛋的5种做法 ， 第5种大开眼界//----

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