这个就是四川钵钵鸡 ， 用竹签把各种分类串起来吃 ， 一根竹签串一个菜 。 这个菜一上来 ， 我们就觉得惊奇了 ， 钵钵鸡虽然不多 ， 碗也不是特别大 ， 但是却有半碗的红油辣椒在里面 ， 看起来就觉得很油很辣 ， 也亏得油多 ， 不然这个钵钵鸡还真没办法入味 ， 里面的菜完全被辣椒红油浸透了 ， 味道还真不赖！

2、水煮肉片

----为什么成都人民吃的那么油 ， 胖子却不多？这到底是为什么//----

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