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陆广莘
少吃慢吃多嚼,吃吃喝喝皆养生
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▲陆广莘(1927-2014年) 首届国医大师,中国中医科学院资深研究员、曾任中央保健局高级顾问
01 少吃,饮食自倍,肠胃乃伤
陆老三餐食谱如下——早饭:喝一大碗稠稠的粥,其中放了五谷杂粮以及核桃、花生等各种干果,再吃两个茶叶蛋。
午饭:一小碗米饭或一个馒头,配点荤素搭配的莱。晚饭:从来不吃主食。
02 慢吃
三餐要尽可能地慢吃,能多慢就多慢,心平气和地吃。一罐酒喝上一个钟头方知酒香,一个馒头细细咀嚼方知麦香,做到生气不吃饭,吃饭不生气。
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