生牛奶中携带将近100种致病菌 ， 极易引起各种疾病或传染病 。

从营养的角度来讲 ， 生牛奶没有经过杀菌处理 ， 保留了牛奶中的全部营养物质 。 但是 ， 消费者不能直接饮用生牛奶 ， 因为这种牛奶没有经过检测 ， 极有可能有其他的有害物质 ， 无法通过煮沸来消灭 。

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