天下美食 | 地中海饮食( 二 )
几千年来 , 希腊人一直遵循着祖辈留下的传统 , 在饮食中摄入大量的蔬菜、水果和豆类组成的高纤维食物 , 以及优质脂肪和蛋白质 。 此外 , 自家酿的葡萄酒也是希腊人餐桌上的常客 。 每天早上喝一杯咖啡对于希腊人来说更是必须的 。
提起希腊食品 , 大多数人首先想到的可能就是希腊千层面(Pastitso)、穆萨卡(Moussaka)、希腊烤肉卷(Souvlaki)和果仁蜜饼(Baklava) , 但其实传统的希腊餐食还包括大量的蔬菜 , 比如Xorta野菜、豆角、秋葵、鹰嘴豆、鱼类和少量的肉类 。
对于充饥零食 , 地中海饮食也为人们提供了丰富的选择 , 如:酸奶、菲达奶酪、橄榄、杏仁、核桃、蜂蜜、无花果等 。 这些食物含有优质脂肪 , 能够帮助人体更好地消化和吸收 。 如果遵循得当 , 地中海饮食确实对人的身心健康都有全面的益处 。
本报图文综合微信公众号“中希时报”
- 天下没有白嫖的火锅!贪吃之后,我差点在班上呕吐出来
- 拒绝这几类美食的诱惑,避免舌尖上的胃癌
- 夏季天热没胃口不要愁,常吃防暑清热祛湿食疗美食,品美味度苦夏
- 桃子被誉为“天下第一果”,还有“肺之果”之称,3种吃法最健康
- 夏季湿气重伤害身体,常吃清热祛湿食疗美食,强壮身体度苦夏
- 女医生患上肺癌,术后第二天下床买早饭,三周后能跑800米!
- 地中海贫血可以选择中医治疗吗?
- 7种有效减肥的酸奶美食 可以自己动手做
- 云馨被路边小摊烧烤店的美食诱惑,忍不住要享受美食
- 若有甲状腺结节,3类美食还请撤下饮食清单,或可让甲状腺更健康