几千年来 ， 希腊人一直遵循着祖辈留下的传统 ， 在饮食中摄入大量的蔬菜、水果和豆类组成的高纤维食物 ， 以及优质脂肪和蛋白质 。 此外 ， 自家酿的葡萄酒也是希腊人餐桌上的常客 。 每天早上喝一杯咖啡对于希腊人来说更是必须的 。

提起希腊食品 ， 大多数人首先想到的可能就是希腊千层面（Pastitso）、穆萨卡（Moussaka）、希腊烤肉卷（Souvlaki）和果仁蜜饼（Baklava） ， 但其实传统的希腊餐食还包括大量的蔬菜 ， 比如Xorta野菜、豆角、秋葵、鹰嘴豆、鱼类和少量的肉类 。

对于充饥零食 ， 地中海饮食也为人们提供了丰富的选择 ， 如：酸奶、菲达奶酪、橄榄、杏仁、核桃、蜂蜜、无花果等 。 这些食物含有优质脂肪 ， 能够帮助人体更好地消化和吸收 。 如果遵循得当 ， 地中海饮食确实对人的身心健康都有全面的益处 。

本报图文综合微信公众号“中希时报”

• 天下没有白嫖的火锅！贪吃之后，我差点在班上呕吐出来
• 拒绝这几类美食的诱惑，避免舌尖上的胃癌
• 夏季天热没胃口不要愁，常吃防暑清热祛湿食疗美食，品美味度苦夏
• 桃子被誉为“天下第一果”，还有“肺之果”之称，3种吃法最健康
• 夏季湿气重伤害身体，常吃清热祛湿食疗美食，强壮身体度苦夏
• 女医生患上肺癌，术后第二天下床买早饭，三周后能跑800米！
• 地中海贫血可以选择中医治疗吗？
• 7种有效减肥的酸奶美食 可以自己动手做
• 云馨被路边小摊烧烤店的美食诱惑，忍不住要享受美食
• 若有甲状腺结节，3类美食还请撤下饮食清单，或可让甲状腺更健康