很多人吃饭前一般都会点一两道凉菜 ， 简称饭前小菜 ， 而花生米往往是很多人的首选之一 ， 因为花生米香脆可口 ， 有时候小酌一杯的时候 ， 再吃着花生米很舒服 。 今天小编来告诉大家一个老婆婆的“秘制花生米” 。 老婆婆教你炸花生米 ， 只要炸前多加“1小步” ， 炸完香脆不回潮！

今天推荐的是【香脆花生米】 ， 花生米有些人会购买带皮的 ， 有些人会购买无皮花生 ， 小编还是推荐带皮花生 ， 这样很天然 ， 如果没有机器的话 ， 这1小步很重要 ， 炸花生米的时候 ， 油不需要太多 ， 可以半炸半炒的形式来完成 。 注意油温不要太高 ， 这样炸完香脆不回潮 。 香酥花生米

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