做法：

首先 ， 小龙虾要用清水浸泡两到三个小时 ， 让它自己吐净泥沙

平时在饭店吃的小龙虾 ， 基本上都是外形比较完整的 ， 店家为了节省时间 ， 更有可能是为了保持龙虾的外形美观 。 其实 ， 这样煮好的龙虾是很不卫生的 。 要将龙虾处理干净还是有讲究的

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