这种鱼的外形与白骨鱼极为相似,肉质白嫩,无肌间小刺,味道鲜美( 二 )
巴沙鱼 , 是东南亚国家重要的淡水养殖品种 。 它属鲶形目鱼类 , 属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类 。 巴沙鱼喜群集 , 经常活动于上、中水层 , 杂食性 , 可投喂人工配合饲料 , 喂食时能游至水面吃食 。 耐低氧 , 对水质要求不高 , 可高密度养殖 。 巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点 。
----这种鱼的外形与白骨鱼极为相似 , 肉质白嫩 , 无肌间小刺 , 味道鲜美//----
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