糖尿病人可以吃咸鸭蛋吗?( 二 )
----糖尿病人可以吃咸鸭蛋吗?//----
所以 , 对于糖尿病病人来说 , 可以偶尔吃咸鸭蛋 , 但是一定要控制好量 , 一天不要超过一个 。 而且在吃的时候 , 最好是吃蛋黄 , 不要吃蛋白 。 因为盐分主要就在咸鸭蛋饿的蛋白里面 。
其实还有一种方法 , 如果觉得剩下的蛋白没人吃 , 扔了又可惜 , 也可以别等到咸鸭蛋腌太咸的时候 , 就把她吃掉 。 微微咸的蛋白 , 配上刚刚开始起沙 , 还没有淌油 , 但是也喷香细腻的蛋黄 , 就好吃也不会把蛋白扔掉心疼啦!
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