糖尿病人可以吃咸鸭蛋吗?

一说到咸鸭蛋 , 最诱人的莫过于吃一口满嘴流油 , 闻一闻喷香的鸭蛋黄最为让人喜爱了 。 小时候最大的梦想 , 就是能吃上没有蛋白 , 只有蛋黄的咸鸭蛋 , 大口大口吃的爽!

糖尿病病人可以吃咸鸭蛋 , 毕竟糖尿病病人首先要控制的是饮食中糖分的摄入量 , 以及精细主食米面的食用量 。 而对于糖尿病病人来说 , 偶尔吃一次咸鸭蛋 , 并不会对血糖造成太大的影响 。

但是咸鸭蛋并不能算是健康食品 , 毕竟在腌制咸鸭蛋的过程中 , 往往需要大量的盐 , 这些盐进入到鸭蛋里面 , 尤其是蛋清里面 , 才能制造出喷香流油的咸蛋黄 。 高盐份的咸鸭蛋吃多了 , 不管是普通人还是糖尿病人 , 都没有什么好处 。