食材：

小龙虾、盐、香叶、麻椒 、干辣椒段、糖蒜、葱 、白酒、冰糖 、姜 、蒜 、花椒 、白芷 、砂仁

做法：

1.准备好调料 。 花椒和麻椒各15克 ， 干辣椒段30克 。 其它调料配好放在一个碗里备用 。 大蒜和糖蒜要剁碎 。

2.洗干净的小龙虾 。

3.用手捏住小龙小的背部 ， 大拇指和食指紧紧的捏住它的两条钳子 ， 这样就不会被夹到 。

4.掐断龙虾尾部中间的地方 ， 轻轻一拉 ， 虾线就出来了 。

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