扇贝的-营养价值极其丰富:富含维他命、蛋白质和胆固醇 ， (痛风、高血压者则应控制食量)抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用 ， 人们在食用贝类食物后 ， 常有一种清爽宜人的感觉 ， 这对解除一些烦恼症状无疑是有益的

家常小炒扇贝肉的做法1.

新鲜扇贝洗净 ， 用清水泡半小时

----老年人常吃这种食物 ， 有助于降低胆固醇、软化血管、预防心脏病//----

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