蘑菇里面放这个酱香味十足，连孩子都说真好吃，根本吃不够试做食谱另一个乐趣就是认识新的食材

----蘑菇里面放这个酱香味十足，连孩子都说真好吃，根本吃不够//----

试做食谱另一个乐趣就是认识新的食材，这次又从闺蜜的书上认识好多超级食物，今天来试试风靡英国的营养食品。

Marmite 马麦酱源自英国，它是从酵母提炼出来的秘方，其实是啤酒酿造后的副产品，含有丰富的维他命 B ，深棕色很粘稠，有种特殊气味，当地一般的吃法是薄薄的抹在面包上再略烤。不只是英国人，连澳洲人和纽西兰人都非常喜爱。但这被英国人视为珍馐的酱，到了其它国家就不一定吃香了，有人说味道像维它命 B 群，甚至有人觉得它像牛粪、臭袜子的味道，所以这罐早在闺蜜的书还未上市前就先进驻我家的酵母酱，一直没有很想去开发它，直到陆续有人开始试作。听起来好像也没多恐怖，闺蜜和闺蜜老师甚至说像儿时吃的牛肉精「保卫尔」。味道这档事真的是见仁见智呀！