用的是电饭锅做的方法 ， 用料：面粉120克 ， 鸡蛋4个 ， 白砂糖60克 ， 油30克 ， 牛奶50克

特地去借了个微型电子秤 ， 用的是传统电饭锅 ， 依葫芦画瓢搞得很是标准开始制作 。

第一次做

先是处理蛋清和蛋黄分离 ， 打蛋清没设备上面说的3根筷子 ， 加勺糖开始打 ， 手打很辛苦的 ， 有点浓稠再加一勺糖 ， 继续打 ， 打到满满一大汤碗成奶油一样 ， 提筷子掉不下来 ， 大概花了半小时 ， 接着处理蛋黄面粉所有材料一起来 ， 成糊状开始放打好的奶油状蛋清继续搅拌 ， 看着差不多成糊状应该可以 ， 步骤一样没有少 。 预热电饭锅热了刷点油刷满 ， 倒你打好的糊糊 ， 抖抖锅把气泡震出来盖上锅盖 ， 2分钟跳保温 ， 按煮饭闷20分钟 ， 跳了继续20分钟就可以了 ， 真是不容易啊 ， 大概用了3小时才完成 ， 结果有点不一样 ， 好像是是失败哦！怎么就没发起来了 ， 太甜了不过很软 。 哎！不能浪费倒杯白开水吃了 ， 搞不懂 ， 原因不明 。 直到有次吃早餐问包子店老板 ， 他说没有放酵母粉所以没发起来 ， 哦 ， 好像是的 。

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