----招牌鸭头 ， 辣卤鸭头谁都吃过 ， 这款你肯定没尝过//----

步骤二、加工鸭头

鸭头5千克自然解冻后洗净 ， 冲水30分钟 ， 捞出控水 ， 放入沸水中 ， 加入料酒、葱段、姜片各250克大火烧开 ， 捞出洗净 ， 控干水分 。

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