民间有谚语“早吃姜 ， 赛参汤 ， 晚吃姜 ， 赛砒霜” 。 现在 ， 仅仅知道什么时候吃姜已经不够了 ， 生姜不能与白酒 ， 红酒同食 ， 生姜的功效为驱寒解毒 ， 多用来治疗感冒 ， 呕吐 ， 腹泻等疾病 ， 本身属于温性甚至热性的食材 ， 而酒类尤其是白酒功效也为驱寒 ， 也属温热 ， 两者在一起吃非常容易上火 ， 严重的会生口疮 ， 犯痔疮等等 ， 因此 ， 两者尽量不要同食 。

----酒知识--白酒和生姜为什么不宜一块吃//----

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