家乡黄梅有一种土得掉渣的土特产 ， 那就是用红苕为主原料做成的食品 ， 我们都叫它苕果儿 。 过去每到腊月 ， 在农村几乎家家户户都挑好日子做苕果儿 。

----湖北黄梅苕果儿 ， 你知道的有多少？//----

红苕就是红薯 ， 是我们这里的通俗叫法 。 因黄梅上乡独山一带土质好 ， 种出来的红苕个大 ， 味甜 ， 当地人就把红苕加工成苕粉 ， 然后作为多种食品的主原料 。 如可以做鱼面 ， 苕粉皮儿 ， 苕果儿等 。

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