二十四节气中的“谷雨”是春季的最后一个节气 ， 此时节正是蔬果长盛的季节 ， 那么大家知道谷雨时节一定要吃的蔬菜有哪些吗？接下来我们一起和老黄历一起来看看吧！

----谷雨时节一定要吃的蔬菜//----

荠菜

荠菜这个时候成熟 ， 吃一点荠菜无疑是极好的事情 ， 常见的营养物质 ， 在荠菜中都能找到 ， 例如：维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质、尼克酸、胆碱、黄酮等 。 荠菜中的维生素C、胡萝卜素 ， 能提高身体免疫力 。 还能起到降低血压、预防感冒 。 食用荠菜还能吸收其中的膳食纤维 ， 这些物质能促进肠道蠕动 ， 对润肠通便 ， 提高肠道代谢速度非常好 ， 有效的避免便秘的发生 。

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