一、3种人不能常吃豆腐

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为主要原料 ， 经后期加工制作而成的食物 。 中医中认为 ， 豆腐具有极好的生津润燥、清热解毒的功效 。 但是豆腐也有弊处 ， 一些人群常吃则会危害身心健康 。

1、动脉硬化患者

在豆腐中含有丰富的蛋氨酸 ， 这种物质会在酶的作用下发生转化 ， 形成半胱氨酸 ， 还会对动脉血管壁上的内皮细胞产生诸多不利的损伤 ， 从而容易使得胆固醇和甘油三脂在动脉壁上堆积 ， 这也是导致动脉硬化形成的主要原因 。

而动脉硬化则是危害生命健康的重要因素 ， 有句俗话说：天不怕 ， 地不怕 ， 就怕动脉硬化 。 因为动脉血管遍及全身 ， 因此动脉硬化会随着病情的不断发展 ， 从而危害全身各个脏器系统 。

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