香料配比

八角100克 ， 花椒45克 ， 白芷30克 ， 山奈100克 ， 白扣50克 ， 小茴香50克 ， 丁香5克 ， 草豆蔻35克 ， 香叶28克 ， 砂仁18克 ， 草果17克 ， 桂皮40克 ， 百里香25克 ， 以上香料清洗装入料包内 。

卤汤配比

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