三叔公介绍：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质 。 有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用 。 番茄中维生素D可保护血管,治高血压 。 番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力 。 番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症 。 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作 。 番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用 。 多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙 。

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