有一位名叫达斯的权威学者,在几十年间发表了大量白芦藜醇的文章。
可在2012年,他因为学术造假被撤职,论文也被撤销。
目前在许多网站看到的营销文章,都有可能是这位学者的所谓“研究成果”。
抗氧化、抗癌,也都没有研究能够明确证明,对人有效果。
最后我们可以再解答一下“法兰西悖论”的问题。
红酒有保健功效的说法,最早就来源于这。
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1991年,美国CBS电视台播出“法兰西悖论”节目片 / youtube, CBS
上世纪八九十年代,一次营养调查显示,法国人喜爱鹅肝、奶酪,日常饮食的胆固醇含量,要远远高于英美人。可是,他们冠心病致死率却比英美人低很多。于是就有人提出,法国人日常习惯喝红酒,这降低了冠心病的发作。
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