瑞丽经典老店系列:弄恩泡鲁达-最贴近童年味道的泡鲁达
炎炎夏日…
动一动就出汗 , 最适合喝杯冷饮聊天
在瑞丽 , 冷饮之王就是泡鲁达!(不接受任何反驳)
私以为其实最好吃的泡鲁达还是小时候随便在路边吃的泡鲁达 。
揣着大人给的零花钱 , 跑到露天小摊 , 跳上两条腿的木头板凳 。
老板 , 一杯泡鲁达!
于是 , 两小勺炼乳 , 一勺紫糯米 , 一勺凉粉打碎 , 一点红绿色果冻 , 一勺西米 , 一勺凉虾 , 一堆冰块 , 两大勺牛奶 , 一勺糖精 , 烤面包干放上 , 顶上再点缀一点椰丝 。
除了大家都知道的配料 , 少不了加上泡鲁达的灵魂-香精(至今不知道是什么香精) 。 这个是个很重要的配料 , 影响着一杯泡鲁达好喝与否的重要因素 , 稍后再说 。
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