“喝酸奶 ， 补充益生菌有助肠道！”想必这句话大家都不陌生 ， 于是喝酸奶成了我们补充益生菌最常见的方法 。 可是 ， 酸奶需要通过冷链运送 ， 冰箱保存的酸奶 ， 进入到我们身体后又能有多少益生菌留在肠道里呢？

----肠道健康保卫战 ， 膳食纤维功不可没//----

我们常说的益生菌 ， 是在人体中发挥有益作用的活性微生物的总称 。 它们借助食物进入人体后便开始了步步惊心的闯关之旅：在胃里通过强酸的胃液——经过诸多消化酶、溶菌酶分解——经历小肠的碱性环境等 。

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