教你做香草脆饼配枫叶烤梨,吃起来美滋滋
配料?杯纯蔗糖?香草豆2杯通用面粉2茶匙发酵粉半茶匙细海盐4汤匙冰鲜椰子油 , 分开1杯Califia农场不加糖的香草杏仁牛奶2汤匙枫糖浆1汤匙红糖4个成熟的梨 , 去皮 , 切成两半 , 去核 , 切成1'楔形烤银杏仁(可选)
方法将烤箱预热至220 o C.将烤盘与羊皮纸对齐 。 在一个小碗里放糖 。 将香草豆纵向切成两半 , 用勺子刮掉种子 。 将种子加入糖中 , 用手指揉搓 。 在一个大碗里搅拌面粉 , 3汤匙香草糖 , 发酵粉和盐 。 加入3汤匙椰子油 , 用手指将其揉成面粉 , 直至变脆 。 搅拌杏仁奶 。 用一把大勺子将面糊放在6个大堆的烤盘上 。 撒上剩余的汤匙香草糖 。 烤至金黄色 , 约15分钟 。 在一个小煎锅中加入剩余的1汤匙椰子油 , 枫糖浆和红糖 。 置于低温下直至椰子油融化 , 混合物变得光滑 。 将梨放入一个大的烤盘中 , 并用枫木混合物淋上细雨 。 轻轻地涂上外套 。 将梨放入烤箱中烤 , 直至变软和焦糖 , 约30分钟 。 为了服务 , 用一半的梨和任何积累的果汁切成一半的薄饼和顶部 。 如果使用杏仁 , 撒上杏仁 。 服务温暖
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