近几日 ， 一则关于“韩国网友发出为螺蛳粉申请非物质文化遗产的号召”的网络消息引发了大家的热议 。 问题来了 ， 明明是“中国广西柳州的特色地方小吃” ， 为何成为韩国人的食品了？另外 ， 对于您各位钟爱的有着特殊臭味的“螺蛳粉” ， 臭味哪里来？为何会有那么多人对其爱戴有加？想看懂新闻 ， 请您先了解关于螺蛳粉的基础原理 。

----“螺蛳粉”最近爆红 ， 它的臭味究竟从何而来？能放心吃吗？//----

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