春天遇到这菜,别犹豫直接买,现在正当季,比香椿好吃,功效更强
每年到了三四月份 , 万象更新 , 各种野菜也纷纷冒出来了 , 在这野菜盛产的季节 , 不吃上几口野菜 , 似乎对不起大自然的馈赠 , 要知道它们可是集天地日月之精华 , 应季而生 , 我们的先人们起初就是吃这些野菜而存活的 , 野菜不仅味美 , 而且有很强的功效 , 最常见的野菜 , 如柳絮 , 白蒿 , 荠菜 , 香椿 , 不仅可以自己采摘 , 市场上也有卖的 , 但是我们今天要说的这种菜 , 可能很多人没有听过 , 但是说出来你一定不会觉得陌生 , 它就是枸杞芽 , 比香椿好吃 , 功效更强 。
提到枸杞 , 很多人会先想到一句歌词“啤酒杯里泡枸杞” , 枸杞的养生功效自然不必多说 , 它是从古至今中医都特别推崇的养生药材 , 可是很多人不知道的是 , 枸杞只不过是果子 , 它的根茎叶花都具有保健作用 , 它的嫩芽嫩叶最具有营养价值 , 春天食用枸杞芽正当季 , 可以泡茶 , 也可以做菜 , 食用起来口感比较好 , 做菜很好吃 , 清肝明目又养肾 , 清热去火还养血 , 在养生功效方面很强 , 而且口感要比香椿好的多 , 因为香椿的味道很多人是不接受的 。 所以大家现在如果遇到了这种菜 , 千万别犹豫 , 那就直接下手买吧 。
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