①起锅烧油 ， 油要少一点 ， 腊肠里面自身就有油；

②油热放葱、蒜 ， 煸炒放入切好的腊肠 ， 翻炒3-5分钟 ， 小火哟！大火容易糊了；

③放一点生抽 ， 翻炒2分钟 ， 其他什么也不用放 ， 直接盛出来就可以享用啦~

切片炒菜．还可以和蒜台 ， 青蒜 ， 青豆 ， 辣椒．蘑菇等各种菜搭配炒 ， 都是很美味的 ， 广东腊肠不要在放盐了 ， 哈哈 ， 腊肠是咸的~

3．腊肠蚕豆饭 ， 人人爱吃,就算不加别的,单只腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来 。 加上新鲜蚕豆,跟腊肠一荤一素,一个有嚼劲一个粉嫩,既是营养的搭配也是口感的协调,荤素搭配 ， 色香味俱全；

4．腊八粥:有咸甜两种吃法 。 咸法中有豆制品、肉丁或腊肠 。 哈哈 ， 一锅香喷喷的妈妈腊八粥．

5．我最爱吃的腊肠炒饭：鸡蛋+腊肠+青菜＋隔夜米饭＋香葱 ， 简直很美味~

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