小左衛门 —— 延续300年的匠人精神 | 品乐PINOR
清酒 , 作为日本的国粹有着上千年的发展历史 。 日本人常说 , 清酒是神的恩赐 , 不论是重要节日和庆典或是祭祀和宴请中 , 都能够找到清酒的身影 , 而在酒馆或寻常百姓的餐桌上 , 清酒也随处可觅 , 可见清酒早已是日本文化中不可或缺的一部分 。
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也许是因为清酒起源自中国 , 也许是酒文化间的相互渗透与影响 , 我们对于清酒总有种说不清道不明的亲近情愫 , 以至于当我们接触清酒时 , 总能被其精细复杂的香气和口感所打动 , 这种轻柔芳香的酒精饮料 , 其丰富性和变化都能带给人们极大的满足感 。
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