1.用热油爆香郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、八角、姜蒜 ， 得到香辣红油

2.取出一些煸香的辣椒花椒备用

3.另取一锅 ， 用刚才1/3的香辣红油炒下白菜炒好后倒入大碗里

4.用2/3的香辣红油 ， 加入骨汤、木耳煮沸

5.五花肉洗净后切薄片 ， 加入煮沸的汤里

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