导语：正宗红烧狮子头的做法 ， 柔软鲜嫩汁醇厚 ， 在家也能吃出饭店的味道

红烧狮子头是属于淮扬的一道传统名菜 ， 因其是圆形的 ， 有着团团圆圆的好寓意 ， 所以经常会被人们在节日的时候制作 ， 醇香味浓的狮子头 ， 仅是闻起来也会让人食欲大开 ， 胃口大好 ， 红烧狮子头是用肥瘦相间的五花肉剁成馅 ， 搭配上莲藕或者是香菇制作而成 ， 吃起来的口感特别的棒 ， 每次我家做的红烧狮子头 ， 家人将狮子头吃完之后 ， 还会将里面的汤汁也会喝的干干净净的 ， 而且这道红烧狮子头看上去也是非常上档次的 ， 所以当做宴客菜也是非常有面子的 。

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