一、前期投资市场分析

对很多没有经验初次进入这个行业的创业者来说 ， 加盟一家有着丰富市场经验的老店 ， 比自己胡乱摸着石头过河强 ， 这样不但可以减少金钱的损失 ， 还可以减少时间的损失 。 公司会根据您当地的具体市场行情对您的店包括选址、装修、开业宣传等做一系列计划 。

二、食材稳定

如果自己出来学技术或厨师 ， 这是一个长期过程 ， 需要时间和经验积累 ， 在此期间不能保证食材味道的稳定 ， 对以后的客源有很大的影响 ， 如果加盟则可保证各种食材如火锅底料等稳定 ， 从长远来看 ， 比自己学路要好走 。

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