蟹酿橙是什么地方菜( 二 )

主料:蟹肉(200克)

辅料:鸡蛋(120克) 荸荠(25克) 肥膘肉(25克)

调料:盐(3克) 白酒(5克) 姜(5克) 味精(2克) 胡椒粉(1克)