本以为服用首乌能让白发变青丝 ， 不料被医生诊断为何首乌食物中毒 ， 且肝脏、肾、心脏均受损 。 3月1日 ， 四川的唐虹服用何首乌炖的汤后食物中毒 ， 至今仍在成都军区总医院ICU病房接受治疗 ， 尚未脱离生命危险 。

何首乌本身有毒吗？什么情况下服用何首乌会中毒？四川大学华西医院急诊科医生刘鹏告诉采访人员 ， 何首乌本身是有毒的 ， 但毒性不大 ， “如果市民买生的何首乌来炖汤 ， 由于烹煮时间过短 ， 有毒物质还没有完全被破坏等原因 ， 极可能发生食物中毒 。 ”

为让头发变黑

女子购买何首乌炖汤服用

这几天 ， 瞧着ICU病房内妻子一直在接受治疗 ， 随时可能有生命危险 ， 病房外的赵盛焦虑不已 。

赵盛和妻子唐虹是四川资阳乐至县人 。 平时夫妻俩租住在成都市新都区斑竹园镇周边 。 春节前 ， 夫妻俩回到了老家乐至县 。 在良安镇上 ， 唐虹看见有人在卖何首乌 ， “我们已经年过50 ， 头发里冒出不少白发 ， 听说何首乌能让头发变黑 ， 我们就花了10多块钱买了一斤多 。 ”赵盛说 ， 整个春节期间 ， 夫妻俩都没有食用过何首乌 。

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